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Toyobeverage

北海道 創業1917年 町村農場 CARAMEL LATTE 町村農場 × Toyobeverage 北海道のおいしいをぎゅーっと! モグナビベストフードアワード2019ベストドリンクコーヒー部門1位北海道 創業1917年 町村農場 CARAMEL LATTE 町村農場 × Toyobeverage 北海道のおいしいをぎゅーっと! モグナビベストフードアワード2019ベストドリンクコーヒー部門1位
おいしさのヒミツ
キャラメルソース、生クリーム、エスプレッソのひみつキャラメルソース、生クリーム、エスプレッソのひみつ
町村農場について
創業100年を超える、
日本近代酪農のパイオニア。
牛の育つ環境づくりから徹底しており、
牛が可能な限り
ストレスのない生活を
送るためのたくさんの工夫があります。
敷地内にはミルクプラント
(牛乳を製造する設備)があり、
新鮮なうちに加工された純牧場産の
乳製品をお届けしています。
伝統ある新鮮純良バターや特選牛乳は
もちろん、
ヨーグルトやチーズ、
お菓子にいたるまで、
こだわり抜いた
美味しくて安心して食べられる商品が
楽しめます。
現在直営ショップを9店舗展開中。
(2020年1月現在)
ラインナップ
キャラメルラテ
キャラメルラテ写真
町村農場の特製キャラメルソースを使用し
北海道産生クリームも加えた、
コク深い味わい。
販売先 全国のコンビニエンスストア・量販店・ドラッグストア等 (一部地域・一部店舗を除く)
税抜価格 ¥198(希望小売価格)
内容量 270ml
原材料 砂糖、乳製品、生乳(50%未満)、コーヒー、植物油脂、
デキストリン、キャラメルソース、食塩/香料、乳化剤

アレルゲン 乳成分
栄養成分1本270mlあたり
エネルギー 165kcal たんぱく質 4.4g
脂質 4.3g 炭水化物 27.1g
食塩相当量 0.5g
ハニーラテ
バニララテ写真
町村農場の特製練乳を使用し
北海道産はちみつも加えた、
甘く香る上品な味わい。
販売先 全国のコンビニエンスストア・量販店・ドラッグストア等 (一部地域・一部店舗を除く)
税抜価格 ¥198(希望小売価格)
内容量 270ml
原材料 砂糖、乳製品、生乳(50%未満)、コーヒー、
デキストリン、植物油脂、乳たんぱく質、はちみつ、
食塩/香料、乳化剤
アレルゲン 乳成分
栄養成分1本270mlあたり
エネルギー 184kcal たんぱく質 5.7g
脂質 3.8g 炭水化物 31.8g
食塩相当量 0.6g
町村農場との出会い
乳製品のプロフェッショナルを求めて乳製品のプロフェッショナルを求めて
これまで様々なコラボレーションを実現し、
喫茶店やカフェ、バリスタなど
コーヒーのプロフェッショナルが揃い、
美味しいコーヒーを追求する環境は
整っていましたが、
乳製品に関するプロフェッショナルとの
取り組みが少なかったため、
美味しい乳製品を求めて日本全国を
探し回るところから始まりました。
そう、やっぱり美味しいコーヒーには
美味しい乳製品が必要。
後に、町村農場の「 土づくり 」
「 草づくり 」「 牛づくり 」

に対する情熱にたどり着きます。
町村農場の歴史は北海道酪農の
歴史そのものであり、
町村農場の血統を引く乳牛が北海道内の
70〜80%を占めた時代もあったそうです。
創業者は、土壌を改良して
牧草を育てることから始めるという
従来の日本にない発想で、
「牛の神様」と呼ばれていたとか。
乳質を決めるのは牛の育つ環境であり、町村農場の歴史は土との戦い
といっても過言ではないと、
自信たっぷりにお話ししてくれた町村社長。
まさに乳製品のプロフェッショナルとの
出会いでした。
当社の美味しい商品づくりのため、
開発メンバーに加わってほしいと、
熱烈にアプローチさせていただき、
快諾してくださったのですが…「 牛乳が足りない!?」
当社が製品に使用する牛乳の量が膨大なために、
町村農場が供給できる量では
まかないきれないという問題に直面。
それでも諦められず、何か製品に使用できる
原料がないか協議を重ねてたどり着いたのが
「 キャラメルソース 」と
「 練乳 」でした。
「 キャラメルソース 」と「 練乳 」でした。
とっても口どけの良い、シンプルながらも
町村農場自慢の生乳の美味しさが生きた
キャラメルソースと練乳。
試食させてもらうと、これは私たちの製品に
美味しい魔法をかけてくれると確信したのです。
町村農場との
出会いから10年以上。
おかげさまで大変多くのお客様から
ご好評をいただいているシリーズです。
これからも変わらぬ美味しさをお届けします。